化療是治療惡性腫瘤的常用手段之一,化療后主要的不良反應(yīng)之一就是白細(xì)胞減少癥。出現(xiàn)白細(xì)胞減少癥的患者,往往會(huì)感染、發(fā)燒的癥狀,輕者出現(xiàn)感冒、肺炎,重者導(dǎo)致敗血癥。
癌癥患者治療期間白細(xì)胞低常表現(xiàn)為乏力、肌肉酸脹、低熱、食欲差、消化不良、嗜睡等癥狀。臨床上常因白細(xì)胞減少而繼發(fā)嚴(yán)重感染等影響化療順利進(jìn)行,從而導(dǎo)致臨床療效降低。
當(dāng)出現(xiàn)白細(xì)胞低時(shí),
我們?cè)撨x取什么樣的飲食來面對(duì)這一時(shí)期呢?
飲食措施
高蛋白飲食,提高機(jī)體抵抗力,為白細(xì)胞恢復(fù)至正常提供物質(zhì)基礎(chǔ)。
食物選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物,如魚類、禽蛋類,瘦肉類,動(dòng)物肝、腎、乳類、豆類及其制品。制作時(shí)可將高蛋白食物制成流質(zhì)或半流質(zhì),易于消化和吸收。
多吃富含鐵的食物。這類食物可以保證身體獲得足夠的造血原料。
含鐵較多的食物如肉類和動(dòng)物內(nèi)臟,蔬菜中如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、番茄等。
富含維生素和礦物質(zhì)飲食。
維生素可以促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育,有助于白細(xì)胞的分化和增殖,促使恢復(fù)正常。補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)來幫助增強(qiáng)造血機(jī)能,如維生素C、維生素A、維生素E、葉酸、維生素B12、鐵、鋅、硒。
高維生素食物應(yīng)選擇酵母發(fā)面食品、谷類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等,以補(bǔ)充維生素C、B族和葉酸等。另外注意維生素豐富的食物不宜烹調(diào)時(shí)間過長(zhǎng),以免損失維生素。
適宜選用黃芪、黨參、紅參、人參、當(dāng)歸、枸杞等補(bǔ)益藥材來燉雞鴨。
如果有發(fā)燒現(xiàn)象,鼓勵(lì)多飲水,水分每日約需3000-3500毫升,并做好降溫后的體溫測(cè)量。
如果白細(xì)胞數(shù)低于3.0×109/升,需要嚴(yán)格按醫(yī)囑服用升白細(xì)胞藥物,定期復(fù)查血象。
注意口腔、會(huì)陰及皮膚清潔衛(wèi)生,另外注意飲食衛(wèi)生,減少在外進(jìn)食的次數(shù)。外面食物不能保證餐餐新鮮的,也有可能是隔天的,白細(xì)胞低的病人吃了容易腹瀉。
食物制作過程注意消毒。
此時(shí)患者抵抗力弱易并發(fā)感染,故在制作食物時(shí)應(yīng)嚴(yán)格消毒,保證各種入口的食物均清潔,堅(jiān)決不吃生冷或不潔的食物。
對(duì)反應(yīng)嚴(yán)重、長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝入不足的病人,可用胃腸外營(yíng)養(yǎng)輸入法改善病人狀況。
推薦食譜
01
龍眼蓮子粥
食材:龍眼肉 5 克,蓮子肉 10 克,大米 100 克。
做法:將龍眼、蓮子、大米同煮粥服食。以上為 1 日量,分早、晚兩次食用。
02