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補充葉酸，竟會增加乳腺癌患病風險？！

葉酸是什么呢？它是B族維生素中的一種。

維生素C大家都不陌生。B族維生素（下文簡稱：維生素B）包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。它是推動體內(nèi)代謝，在糖、脂肪、蛋白質等轉化過程中不可缺少的重要物質。

人體內(nèi)如果缺乏B族維生素，會導致某些疾病的發(fā)生。比如缺乏維生素B1容易引起腳氣病，缺乏葉酸或維生素B12易導致巨幼細胞性貧血的出現(xiàn)。

目前，以葉酸為代表的B族維生素為公眾所熟知。

備孕“造人”期及準媽媽們，都會大量補充葉酸。原因很簡單啊，準媽媽都想生一個漂亮、可愛且聰明的健康寶寶。

在美國，從1998年起強制要求用葉酸強化部分谷物產(chǎn)品，用來防止新生兒的神經(jīng)管缺陷。這使人們?nèi)~酸的平均總攝入量顯著增加，并導致體內(nèi)葉酸血漿水平增加50%~100％。

此舉雖然降低了神經(jīng)管缺陷、降低了早產(chǎn)和中風的發(fā)生率，但潛在的不良反應例如可能導致較高的癌癥風險，曾經(jīng)一度甚囂塵上。

一聽到這個傳言，嚇得寶寶奔走相告那些“準媽媽”：“服用葉酸請悠著點！”

臨床中，導致乳腺癌發(fā)生的原因并不十分明確，但醫(yī)生們在研究中發(fā)現(xiàn)這些變壞的細胞都存有DNA、RNA或者蛋白質水平的改變。

部分研究提示葉酸參與的代謝可能在乳腺癌致癌過程中發(fā)揮作用。

對此，美國哈佛大學醫(yī)學院等機構的研究人員，檢測對額外補充B族維生素等營養(yǎng)素前后人體內(nèi)B族維生素的水平，分析其與乳腺癌發(fā)病的相關性。

該研究基于著名的護士健康研究（共有121700名健康女性），1989-1990年期間，研究組抽取了強化營養(yǎng)之前32826女性的血樣。10年后在這些女性中，有18743人進行第二次抽取血樣用于檢測。收集2000余例受試者服用復合維生素的情況、家族史、身高、體重、生育和月經(jīng)等情況。

研究組通過分析后發(fā)現(xiàn)，較高的血漿葉酸，維生素B12，B6活性物質與乳腺癌發(fā)生風險無關。無論是原位癌還是浸潤性癌，無論何種分子亞型的乳腺癌都與B族維生素的額外補充沒有相關性。

因此，該研究表明，未發(fā)現(xiàn)以葉酸為代表的B族維生素與乳腺癌發(fā)生風險之間存在長期相關性。所謂，長期補充葉酸會增加乳腺癌的發(fā)病率純屬健康領域的又一重大“謠言”。