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明明昨天晚上睡得挺好，一上午也是元?dú)鉂M滿，但一吃完午飯，就哈欠連天，困意擋都擋不住……

關(guān)于飽后犯困，廣為流傳的說(shuō)法是：吃完飯后，為了消化，進(jìn)入胃腸道的血液就會(huì)增加，供應(yīng)大腦的血量會(huì)減少，從而導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)大腦缺血缺氧，引起反應(yīng)遲鈍、犯困的情況。

雖然吃完飯后，大腦供血量會(huì)有改變，但根據(jù)相關(guān)的調(diào)查研究顯示，變化度很小，并不會(huì)對(duì)人體造成太大影響。

腦血管有自己的調(diào)節(jié)機(jī)制，會(huì)使腦部血液供應(yīng)處于一個(gè)較為穩(wěn)定狀態(tài)，對(duì)健康群體來(lái)說(shuō)，一般不會(huì)說(shuō)吃頓飯就導(dǎo)致大腦缺血了。

那究竟是什么導(dǎo)致了飯后困倦呢？

飽后犯困，是怎么回事？

經(jīng)常飯后萎靡不振，很可能是體內(nèi)激素在“作祟”：

斯坦福大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人體中分泌的膽囊收縮素一般在飯后兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)會(huì)明顯升高，等到兩個(gè)小時(shí)之后，這種收縮素分泌量就會(huì)減少；而相對(duì)而言，膽囊收縮素含量越高就越容易困倦。

另外，一般脂肪含量越高，膽囊素水平會(huì)更高，睡意會(huì)更濃。

人體進(jìn)食后，食物在消化吸收的過(guò)程中，餐后血糖會(huì)升高，同時(shí)抑制體內(nèi)食欲素的分泌。而食欲素含量降低人體就容易犯困、不想動(dòng)彈，食欲素含量較高，人體也會(huì)較清醒且活躍。

因此，特別是進(jìn)食淀粉類較易消化的食物時(shí)，血糖相對(duì)升得更快，也更容易犯困。

飯后食物中的葡萄糖被人體吸收，胰島素就會(huì)分泌出來(lái)，幫助控制血糖；胰島素會(huì)促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，人體中所含的色氨酸會(huì)增多，在腦內(nèi)先形成5-羥色胺，可進(jìn)一步形成褪黑素，從而讓人體產(chǎn)生睡意。

此外，胰島素還會(huì)促進(jìn)人體中鉀離子從血液中進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，若人體處于輕度低血鉀狀態(tài)，身體也會(huì)出現(xiàn)疲勞和困意。

如何緩解食困？

每頓吃“七分飽”；以粗糧、豆類、薯類代替精白細(xì)軟食物，建議粗雜糧占全部主食的1/3-左右；增加綠葉蔬菜等膳食纖維含量高的食物，減少高脂肪、高糖食物攝入。

吃完午飯后，可以小憩15分鐘左右，不僅能有效緩解犯困狀態(tài)，還能降低體內(nèi)壓力激素分泌，提高下午工作效率。

另外，希臘的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一周午睡3次以上、每次小于30分鐘的人，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低了37%！

《人類神經(jīng)科學(xué)前沿》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝水能夠讓你的大腦提速14%，有助于保持思維敏捷，減少困倦感。

用十指做梳頭動(dòng)作，持續(xù)3-5分鐘，能促進(jìn)局部血液循環(huán)，有效松弛頭部神經(jīng)的緊張狀態(tài)，減輕疲勞。